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Meilleures ventes
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Pilé graine/sauce graine 500gr ( une boule )
La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. Elle accompagne, en Afrique de l’Ouest, les plats de poisson ou de viande. Elle s’apparente à la moambe d’Afrique centrale et à la banga soup nigériane.
€6,00 TTC -
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Konkoué/djêguêwala fumé (500-800gr)
Le konkoué ou djeguewala ou encore le machoiron fumé est un poisson d’eau douce . il est fumé au feu de bois, afin de lui garantir un parfum naturel. le machoiron fumé est le poisson par excellence en afrique de l’ouest. le poisson fumé s’apprecie dans des recettes tels que: la sauce graine en cote d’ivoire, la sauce gombo en Afrique centrale et afrique de l’ouest , la sauce d’arachide, ou encore la sauce tomate.
€18,99€19,99TTCKonkoué/djêguêwala fumé (500-800gr)
€18,99€19,99TTC -
€22,00 TTC -
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Bar Capitaine kandratiki 3KG
Bar capitaine kandratiki, très prisé par la communauté camerounaise, mais aussi en Afrique centrale. Le bar capitaine se mange en grillade ou en barbecue. Réputé pour sa chair tendre et sucrée, le poisson capitaine est excellent pour des recettes de chefs.
€24,00 TTCBar Capitaine kandratiki 3KG
€24,00 TTC -
€24,00 TTCviande d’escargot sans coque (500-600gr)
€24,00 TTC -
Cuisses de poulets Halal 10KG
Cuisse de poulet HALAL 10kg
€27,00 TTCCuisses de poulets Halal 10KG
€27,00 TTC -
Bar capitaine du Sénégal 3KG
La courbine (Argyrosomus regius), parfois surnommé grogneur, mais aussi maigre, est une espèce de poissons marins de l’Atlantique et de la Méditerranée, de la famille des sciænidés. La courbine est présente aussi dans les territoires marins allant de la Charente-Maritime aux Pyrénées-Atlantiques.
€27,00 TTCBar capitaine du Sénégal 3KG
€27,00 TTC -
Barracuda 500-1000 5kg
Le barracuda ou brochet est le poisson le plus consommé en Afrique de l’ouest après le poisson thon. le baracuda est un poisson à chair blanche et a un épiderme très fin. Il est utiliser pour faire du tiep, thiéboudienne, mafé ,mais également en sauce. Le barracuda est un bon poisson à fumer, il s’appelle le brochet en version fumé. Il s’accompagne aussi bien avec des féculents, qu’avec du bobolo, chickouang, manioc, légumes et autres. Le barracuda est tout simplement excellent.
€27,50 TTCBarracuda 500-1000 5kg
€27,50 TTC -
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Tiof /Merou sénégal 3kg
Le merou ou tioff est le poisson le plus consommé en Afrique de l’ouest après le poisson thon et le barracuda. le tiof est un poisson à chair blanche et a un épiderme très fine. Il est utiliser pour faire du tiep, thiéboudienne, mafé ,mais également en sauce. Le merou s’accompagne aussi bien avec des féculents, qu’avec du bobolo, chickouang, manioc, légumes et autres. Le le tiof est le poisson par excellence au Sénégal.
€32,00€33,99TTCTiof /Merou sénégal 3kg
€32,00€33,99TTC -
€35,00 TTCOMBRINE / SOSO / CAPITAINE D’ARGENTINE 6KG
€35,00 TTC -
Tiof merou 5kg
Le tioff (Epinephelus marginatus), aussi appelé mérou de Méditerranée ou encore mérou, une espèce de poissons faisant partie des huit espèces de mérous recensées dans la mer Méditerranée de la famille des Serranidae, mais on le trouve aussi au Brésil.
Le tioff possède une excellente source de fer, de phosphore et de vitamine B2. De plus, comme tous les poissons, il contient une quantité appréciable de protéines complètes. On note également une importante source protéine, d’Oméga-3. Le mérou est peu calorique et prévient les risques cardiovasculaires.
Le mérou peut se déguster de différentes manières en brochette, en ceviche ou encore en vapeur.€35,00€40,00TTCTiof merou 5kg
€35,00€40,00TTC
