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€9,99 TTCDarne de thon Garba CIV 1kg
€9,99 TTC -
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Pilé graine/sauce graine 500gr ( une boule )
La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. Elle accompagne, en Afrique de l’Ouest, les plats de poisson ou de viande. Elle s’apparente à la moambe d’Afrique centrale et à la banga soup nigériane.
€6,00 TTC -
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Konkoué/djêguêwala fumé (500-800gr)
Le konkoué ou djeguewala ou encore le machoiron fumé est un poisson d’eau douce . il est fumé au feu de bois, afin de lui garantir un parfum naturel. le machoiron fumé est le poisson par excellence en afrique de l’ouest. le poisson fumé s’apprecie dans des recettes tels que: la sauce graine en cote d’ivoire, la sauce gombo en Afrique centrale et afrique de l’ouest , la sauce d’arachide, ou encore la sauce tomate.
€18,99€19,99TTCKonkoué/djêguêwala fumé (500-800gr)
€18,99€19,99TTC -
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€12,90 TTCPoisson chat ngolo fumé ouvert (700-900gr)
€12,90 TTC -
Chinchard /Maquereau/Thomson/oya oya 1,250Gr
Le chinchard est un nom commun qui désigne plusieurs espèces de poissons de la famille des Carangidae, notamment le *Scomberomorus* et le *Trachinotus. Il est particulièrement connu sous le nom de chinchard commun (*Trachurus trachurus), qui évolue dans les eaux côtières de l’Atlantique, de la Méditerranée, et d’autres mers.
€9,99 TTC -
Dorade royale rose gratté et vidé 1 poisson
Le pagellus bogaraveo ou red snapper ou Pagrus caeruleostictus ,plus connu sur le nom de dorade rose est un poisson rose à chair blanche. la dorade royale rose est péché principalement dans les eaux méditerranéenne. Elle est très apprécier pour sa qualité de chair tendre et sucrée. c’est un poisson qui est très consommé en Afrique de l’ouest et en afrique du nord. il existe plusieurs récettes sénégalaise à base de dorade. on retrouve la dorade en afrique centrale, en afrique de l’ouest et en europe.
€7,99 TTC -
€14,99 TTCTilapia noir gratté et vidé 600-800gr 4kg
€14,99 TTC -
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Tiof /Merou sénégal 3kg
Le merou ou tioff est le poisson le plus consommé en Afrique de l’ouest après le poisson thon et le barracuda. le tiof est un poisson à chair blanche et a un épiderme très fine. Il est utiliser pour faire du tiep, thiéboudienne, mafé ,mais également en sauce. Le merou s’accompagne aussi bien avec des féculents, qu’avec du bobolo, chickouang, manioc, légumes et autres. Le le tiof est le poisson par excellence au Sénégal.
€42,99 TTCTiof /Merou sénégal 3kg
€42,99 TTC -
Dorade royale rose gratté et vidé 5KG
Le pagellus bogaraveo ou red snapper ou Pagrus caeruleostictus ,plus connu sur le nom de dorade rose est un poisson rose à chair blanche. la dorade royale rose est péché principalement dans les eaux méditerranéenne. Elle est très apprécier pour sa qualité de chair tendre et sucrée. c’est un poisson qui est très consommé en Afrique de l’ouest et en afrique du nord. il existe plusieurs récettes sénégalaise à base de dorade. on retrouve la dorade en afrique centrale, en afrique de l’ouest et en europe.
€48,00 TTCDorade royale rose gratté et vidé 5KG
€48,00 TTC
