OFFRES PROPoissonnerie
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€8,99 TTCChinchard / Maquereau/Thomson 2 poissons
€8,99 TTC -
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Bar capitaine Courbine sénégal 1 Poissnon
Le capitaine du Sénégal ,encore appelé courbine nanka du senegal est le poisson le plus consommé du continent africain. la courbine est un poisson à chair blanche et a un épiderme très fin. Il est utiliser pour faire du poisson braisé ,mais également en sauce. Il s’accompagne aussi bien avec des féculents, qu’avec du bobolo, chickouang, manioc, légumes et autres. Le poisson courbine ou capitaine du sénégal tout simplement excellent.
€7,99 TTC -
Bar Capitaine kandratiki 3KG
Bar capitaine kandratiki, très prisé par la communauté camerounaise, mais aussi en Afrique centrale. Le bar capitaine se mange en grillade ou en barbecue. Réputé pour sa chair tendre et sucrée, le poisson capitaine est excellent pour des recettes de chefs.
€24,00 TTCBar Capitaine kandratiki 3KG
€24,00 TTC -
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Dorade royale grise 5kg
Le pagellus bogaraveo ou red snapper ou Pagrus caeruleostictus ,plus connu sur le nom de dorade rose est un poisson rose à chair blanche. la dorade royale rose est péché principalement dans les eaux méditerranéenne. Elle est très apprécier pour sa qualité de chair tendre et sucrée. c’est un poisson qui est très consommé en Afrique de l’ouest et en afrique du nord. il existe plusieurs récettes sénégalaise à base de dorade. on retrouve la dorade en afrique centrale, en afrique de l’ouest et en europe.
€37,50 TTCDorade royale grise 5kg
€37,50 TTC -
Barracuda 500-1000 5kg
Le barracuda ou brochet est le poisson le plus consommé en Afrique de l’ouest après le poisson thon. le baracuda est un poisson à chair blanche et a un épiderme très fin. Il est utiliser pour faire du tiep, thiéboudienne, mafé ,mais également en sauce. Le barracuda est un bon poisson à fumer, il s’appelle le brochet en version fumé. Il s’accompagne aussi bien avec des féculents, qu’avec du bobolo, chickouang, manioc, légumes et autres. Le barracuda est tout simplement excellent.
€27,50 TTCBarracuda 500-1000 5kg
€27,50 TTC -
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€18,99 TTCTilapia rouge gratté et vidé 600-800gr 4kg
€18,99 TTC -
€14,99 TTCTilapia noir gratté et vidé 600-800gr 4kg
€14,99 TTC -
POISSON MEROU / TIOFF 2.5 KG
Le merou ou tioff est le poisson le plus consommé en Afrique de l’ouest après le poisson thon et le barracuda. le tiof est un poisson à chair blanche et a un épiderme très fine. Il est utiliser pour faire du tiep, thiéboudienne, mafé ,mais également en sauce. Le merou s’accompagne aussi bien avec des féculents, qu’avec du bobolo, chickouang, manioc, légumes et autres. Le le tiof est le poisson par excellence au Sénégal.
€18,50 TTCPOISSON MEROU / TIOFF 2.5 KG
€18,50 TTC -
€35,00 TTCOMBRINE / SOSO / CAPITAINE D’ARGENTINE 6KG
€35,00 TTC
